Essen in Zeiten von Corona. Irgendwann werde ich diesen Absatz lesen und denke: „verdammt, das was eine sonderbare Episode unseres Lebens“. Hoffentlich.
Wie dem auch sei – Quarantäne-Zeit macht kreativ. Ich hatte an mich den Anspruch gestellt, in dieser Zeit mal meine überquellenden Vorratsregale zu leeren. Da kamen mir dieses Rezept nur allzu gelegen.
Kategorie: Noodles
Ich unterscheide zwischen Pasta (italienische Nudeln) und Noodles (asiatische Nudeln. Das hat keine allgemeine Gültigkeit, macht mir die Kategorisierung aber einfacher.
Zärtliche Cuisinen 